С 11 марта 2012 по 21 марта 2012 в техникуме проходила декада профессионального Мастерства цикловой комиссии «Товароведно-технологических дисциплин». Девиз цикловой комиссии» мастерство не знает границ», следуя которому каждый преподаватель стремится к достижению высокого уровня профессионализма. В рамках декады преподаватели провели открытые уроки с использованием активных и интерактивных форм обучения (урок деловая игра, урок – конкурс). Все преподаватели считают одним из важных направлений своей работы сохранение и преумножение традиций техникума. Особое внимание хочется обратить на проведение мастер-класса студентами выпускниками технологического отделения по приготовлению, оформлению и подаче блюд национальной кухни. Ребята подготовили характеристику блюд национальных кухонь ближнего зарубежья (белорусской, молдавской), русской кухни и кухни, которая пользуется большим спросом в нашем регионе (японской). Были составлены технологические карты на блюда, проведена сервировка столов гостиприимных кухонь. Блюда приготовленные студентами были красочными и вкусными. Студенты младших курсов и преподаватели были приятно удивлены мастерством и умением выпускников-технологов.
Tochwdoun! That's a really cool way of putting it!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
Статистика
Зарегистрированно на сайте Всего: 33295 Новых за месяц: 1 Новых за неделю: 0 Новых вчера: 0 Новых сегодня: 0 Из них Администраторов: 2 Модераторов: 0 Специалистов: 0 Студентов: 33293 Из них Парней: 33212 Девушек: 83
